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西红柿,
其实西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和
食物混合大大
降低酸度,避免胃内
压力升高引起胃
扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
1、经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和
食物混合大大
降低酸度,避免胃内
压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2、
胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。
因为,胡萝卜中含有能够破坏
维生素C的酵素,会把萝卜中的
维生素C完全破坏掉。
3、过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素对宝宝很有
营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的
蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使
面部和手部
皮肤变成橙黄色,出现
食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4、香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就
不会损失
很多营养成分。煮
蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成
营养损失。
5、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、
呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6、给宝宝过多地吃
菠菜 菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在
人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易
吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
7、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,
需要补充大量钙的宝宝
不能吃太多的苦瓜。
8、韭菜做熟后存放过久 韭菜
最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝
消化不良也不
能吃韭菜。
9、把绿叶
蔬菜长
时间地焖煮着吃 绿叶
蔬菜在烹调时不宜长
时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
10、速冻蔬菜煮得
时间过长 速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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