材料:黄瓜600克、木耳60克、食用油15克、盐3克、蒜2瓣、葱。
制作方法:将木耳在清水里浸泡一下,黄瓜切好。将锅加热并倒入适量用油,先将蒜下入锅中爆炒一下,再下入切好的黄瓜进行翻炒。之后在锅中倒入少许的清水,将泡好的木耳下入锅中,翻炒2分钟后撒入少许盐。
2、黄瓜+醋
材料:黄瓜500克、醋、香油、白糖、盐。
3、黄瓜+豆腐
制作方法:把黄瓜洗净切成圆片,豆腐切成厚片。将锅加热后倒入适量食用油,将豆腐先下入锅中煎硬,之后再下入黄瓜,以及盐、味精、酱油,再加入少许水制成汤等汤快干时用淀粉勾芡,最后撒上葱花。
4、黄瓜+蔬果