1,准备材料:南瓜、小米、大米和清水。
2,首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
3,在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。
4,转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
二,小米饼
1.准备材料:小米、小麦粉、葱花、花椒、食盐以及植物油。
2.首先把小米淘洗干净,让后放入锅中倒入适量清水熬煮,成熟之后捞出。
3.水分收尽之后把适量的面粉、葱花、食盐以及花椒一同倒入煮烂的小米中揉成面团。
4.把小米面团揉成长条状,然后均匀的分成很多小块,每一块都按压成饼状。
5.在锅中倒入少许的植物油,然后把小米饼放入煎成金黄色,然后在另一面也倒入一点植物油翻过去继续煎成金黄色。
三,小米红枣粥
1,准备材料:小米、红豆、大枣以及少许的红糖。
3,接着把洗好的小米和红枣也倒入锅内,转成小火煮至熟烂然后加入少许的红糖调味然后出锅。
三,小米竹笋汤
1,准备材料:竹笋、小米、蜜枣、木耳、陈皮、少许的姜丝和食盐。
2,把陈皮和木耳分别浸泡在水中一段时间然后洗净;小米和红枣洗净;竹笋去皮、洗净然后切片。
3,锅内倒入少许的植物油,然后放入姜丝爆香,把木耳和竹笋倒入翻炒,接着倒入适量的清水。
4,接着把小米、蜜枣、陈皮放进去,开始熬煮,最后快出锅之前把食盐放入调味即可。
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