了解饮食减肥的第一步就是知道不能节食。因为节食的坏处实在是太多了，它不但会让我们忍受着饥饿的煎熬，带来不愉悦的感觉，而且还会造成营养不良、新陈代谢下降的问题，最重要的是这对减肥一点好处都没有，白遭罪而没有理想的效果，所以一定要避免节食。
二，别再狼吞虎咽
我们从小就被教育吃饭的时候要细嚼慢咽，对于女孩子来说这不但是礼貌问题，而且食物也更容易消化，避免脂肪堆积，也不会给肠胃带来负担。吃东西的时候细嚼慢咽，那么我们就可以保证在饱腹感到来之前尽量的降低了食量，吸收的热量自然也就更小了。
三，一餐都不能少
减肥的时候是减掉早餐、忽略午餐还是不吃晚餐?这些选择都是错误的。想要健康有效的减肥，一日三餐就更要用心。不吃早餐会对肠胃健康造成影响，不吃午餐我们身体的能量就会减少，影响代谢效率，而不吃晚餐则会产生强烈的饥饿感，对减肥同样没有好处。
年轻人都特别喜欢吃重口味的食物，麻辣的、油炸的，酸甜的，它们虽然能够充分满足我们的食欲，可是热量通常也特别高，而且久而久之还会不断的增加我们的胃口，也容易引起便秘上火的困扰。相反清淡的食物则会滋养我们的肠胃，降低胃口，而且热量也要少很多。
五，喝水也注意
减肥期间，任何细节我们都需要考虑到，包括平时喝水的习惯。首先，想要瘦身的话身体一定不能缺水，因为它会影响到正常的循环效率。其次，对水的选择也尤为重要，我们可以喝清水、喝茶水、喝新鲜的蔬菜水果汁，而千万要避免喝含糖过多的饮料以及碳酸饮料。
