做法:首先先将黄瓜还有姜洗干净,然后切成片。往锅里加清水,再把姜片放进去,煮开之后将紫菜撕开放进锅中,把黄瓜片也放进去。接着用湿淀粉勾芡,然后把鸡蛋打散之后淋入,煮熟后加些盐、香油等调料即可。
食材:冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料
做法:先把冻豆腐花冻,然后挤干水分再用刀切成小块,接着洗干净木耳和番茄,把番茄切好。往锅里加入适量的清水,然后把加些海鲜粉进行调味,再把番茄放进去,煮开之后加入冻豆腐和木耳,煮好后再加些香油。
三、苦瓜竹笋汤
食材:苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料
做法:首先先将竹笋洗净去皮,然后用水焯一下,接着把苦瓜洗干净,去除瓤,用刀切成段。往沙锅里加适量的水,放入姜片和虾皮,然后烧开。烧开之后加入竹笋再煮20分钟,然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟,放调味料调味即可。
四、玉米海带墨鱼仔汤
食材:玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料
做法:将玉米和海带洗干净,切好,然后也把墨鱼仔处理干净。往锅里加水,把姜片放进烧开,然后再把玉米、海带、墨鱼仔放进去用大火煮。煮开之后再转成小火慢慢煲三个小时,之后再加入调味料即可。
五、木瓜绿豆汤
食材:木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料
做法:首先洗干净木瓜,去籽去皮,接着洗干净海带、瘦肉等其它食材。往砂锅里面放些水,然后把瘦肉炒熟,接着在把瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放进锅里煮,煮开后用小火炖2小时。然后再加入百合和木瓜炖15分钟,加调料即可。