洋葱含有1~1.8克蛋白质,0.5克粗纤维,以及维生素、矿物质和少量脂肪。吃洋葱减肥吗?吃洋葱可利尿排毒,治疗肠炎,是保健价值很高的食物,并且还能减肥塑形。洋葱的吃法也很多样,可炒着吃也可做汤喝,吃洋葱减肥吗,小编送上4种洋葱减肥食谱,做法简单,可作为日常家常菜。
一、洋葱拌木耳
准备的材料有洋葱、木耳、青红椒、辣椒、花椒、食盐、食醋和生抽。
1、洋葱和青红椒洗净切丝、木耳泡发后摘成小朵;食醋、生抽和食盐按照比例调成酱汁。
2、把辣椒末和花椒放入炒勺内,倒入适量的植物油置于火上爆出椒香味。
3、把辣椒油浇在木耳、洋葱和青红椒上面,然后倒入调好的酱汁搅拌均匀就可以了。
二、洋葱炒鸡蛋
1、洋葱洗净切丝,鸡蛋打在碗中,加入适量的食盐后打散。
2、锅内倒入少许的植物油,然后把鸡蛋倒入翻炒成金黄色后立即捞出。接着把洋葱丝下锅,翻炒成透明状后再次倒入鸡蛋翻炒两下就可以出锅了。
三、洋葱牛肉丝
1、把牛肉洗净切丝,然后放入碗中加入少许的清水,待吸干水分之后再放入少许的生抽、料酒、胡椒粉、白糖和淀粉搅拌均匀,腌制十几分钟。
2、锅内倒上植物油,然后把腌好的牛肉丝倒入翻炒到变色后立即捞出。
3、接着把洋葱丝和尖椒丝下锅翻炒,颜色逐渐透明之后再放入刚才的牛肉丝继续翻炒,最后再加上适量的食盐孜然就可以了。
4、出锅之后淋上少许的麻油会增加牛肉丝的口感。
四、洋葱汤
2、洋葱洗净切丝,然后放入油锅中翻炒后捞出备用。