制法:
1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍,粉丝泡发备用;
2、蒜茸用温油略炸,加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀
3、将青瓜段摆入盘中,放入一层粉丝,再放蒜茸汁,
4、待水开后放入蒸锅蒸2分钟,出锅撒入香葱末,淋美极酱油和少许热油即可。
柠汁黄瓜
原料:新鲜的黄瓜1条、柠檬1个、酱油,剁椒酱、醋、糖、盐、麻油、蚝油
制法:
1、反黄瓜切成这样一小段一小段的。
2、切一个柠檬,取其中一半挤出柠檬汁,用酱油,剁椒酱,醋,糖,盐,麻油,蚝油搅拌均匀,淋在黄瓜上面就大功告成了。
TIPS:柠檬富含维生素C,酸酸的柠檬配上香甜的黄瓜,是不少MM们的酷爱饮品。