营养丰富的十种减肥早餐食谱

1、营养玉米羹

材料：玉米粉、牛奶、麦片

做法：这款早餐很简单，将玉米粉、牛奶、麦片用开水冲饮即可，如果会觉得容易饿，还可以再加一根玉米。

2、红枣玉米发糕

材料：玉米面、发酵面、熟猪油、红枣

做法：在玉米面和发酵面中加入水，揉成团发酵；然后揉入碱，把熟猪油和红枣一并放进去，反复揉匀后用湿布盖好，饧约1小时；接着把面团反复揉搓，放入蒸锅铺平，且旺火沸水大汽蒸约25分钟，取出面团晾凉切块即可。

3、地瓜粥

材料：地瓜、大米

做法：将地瓜洗净去皮，切成小块；大米洗净，放入锅中煮开，把切好的地瓜放入锅中，水开之后，改小火熬制20分钟左右即可。

4、燕麦薄片

材料：燕麦片、葵花油、黄糖粉、牛奶、小苏打、芝麻

做法：将黄糖粉、葵花油和牛奶搅拌均匀，加入适量盐；然后加入燕麦片、小苏打粉搅拌均匀，揉成团，分成小团，擀成薄片；接着刷点牛奶在薄片上，撒芝麻，放到烤炉里，170度20分钟出炉。

5、牛奶燕麦片

材料：燕麦片、葡萄干、黑巧克力

做法：锅中加水煮沸，放入燕麦片，煮三分钟左右；然后把葡萄干和杏仁干放进去，搅拌后加入白糖、鲜奶以及巧克力，搅拌均匀直至巧克力全溶解后关火，即可食用。

6、肉末芹菜粥

材料：芹菜、猪肉末、米饭一碗、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：把芹菜切碎；然后锅内放入适量水，剩余米饭倒进去；待水开之后，转小火加盖煮十分钟左右；接着把猪肉末和芹菜碎放进去，直至煮熟为止。

7、香蕉煎饼

材料：香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉、盐

做法：面粉加入盐，香蕉去皮，混合鸡蛋和牛奶，放入料理机打成泥状；然后准备平底锅，把香蕉面粉糊倒入锅中，摊平，用小火煎成两面金黄即可。

8、南瓜饼

材料：南瓜、面粉、糖、橄榄油、芝麻

做法：把南瓜削皮放在一个碗里，并加点水，放进微波高火加热直至南瓜变熟；然后把南瓜辗成泥，加面粉、糖均匀糅合；然后把面团分成小团，做成饼，刷上橄榄油，撒上芝麻，把饼放在烤盘上，180度15分钟即可。

9、马蹄绿豆粥

材料：马蹄150克，绿豆100克，炭糖、柠檬适量。

做法：马蹄来皮切碎，减入炭糖、柠檬煮成汤火。绿豆下笼蒸熟后，减火煮成绿豆沙，将绿豆沙放进马蹄汤火中即可。细碎的马蹄粒，为心感减减几分爽脆，味道甜而出有腻。

10、鸡蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许。

做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟，在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液，菠菜焯水，过冷水，切碎备用，水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠，放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精，最后放入葱花即可。

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