一：直接吃
1、用刀子切开它，刮下肉和籽。
2、放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆。
二：百香果蜂蜜茶
1、将百香果用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许蜂蜜，加入温开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
注意：不能用开水，否则蜂蜜就失去了其营养。
三：柳橙百香果酱
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜，仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3、将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
四：百香果酒
1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。
2、一瓶30度米酒，一斤百香果肉二两冰糖。
3、一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)。
4、一层百香果一层糖，一层叠一层。
5、装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。
6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。
7、阴凉处必须通风静置1-2个月。
