不要偏食
从小妈妈应该都有要我们不要偏食,但长大上班之后,工作一忙,我们常常就只吃自己喜欢的那几样(也通常都是不健康的那几样。)(但要工作的我们也实在无法记得那么多饮食指南)营养师说:“最简单的方式就是要均衡,蛋奶鱼肉都要有,还有蔬果绝不能少,要有变化”(例如中餐已经吃自助餐便当,晚餐可以改吃面)。
总量控管
如果中餐跟下午茶已经吃了很多,那么晚餐一定要稍微控制一下,营养师说:“原则就是一整天的量不要破表”,但也不要完全不吃晚餐,因为那么做很伤胃。另一种常发生的情况就是晚上要跟客户聚餐,那午餐也要记得少吃一点,或者不要吃下午茶了。
喝酒要适量
聪明选下午茶
营养师最建议水果或豆浆当下午茶(夏天时,绿豆汤也不错),至于要吃多少量?不管是一般甜点或其他水果,基本上就是不要超过250卡。也不要因为要减肥就不吃下午茶,因为如果比较晚才下班的话(例如八点以后才吃晚餐),到时候又会因为太饿,一下子又吃进去更多。
营养师提醒,尽量选择“低油低盐”的菜色(例如清蒸鱼或凉拌类),除此之外,要避免腌制食物(除了一般便当常见的香肠之外,例如我们经常叫的榨菜肉丝面,当中的榨菜也是)尽量用这些原则选择外食的食物,不仅避免发胖也能更健康。