如今人艺术创意和念头十分多，将传统式的汤团引入了新的原素，而在其中猫爪汤团便是十分火爆的。下边教大伙儿猫爪汤圆的做法。
猫爪汤圆怎么做
原材料：粘米粉90克、粟粉10克（玉米粉）、红曲粉少量、白砂糖适当
1.将全部坚果放到烘烤盘上刮平，放进电烤箱200度烤三分钟，盛出后，添加白砂糖用多功能料理机粉碎
2.将室内温度变软的无盐黄油倒进粉碎的坚果里混和匀称，混和后的果干饺子馅儿放进冷藏室半小时再取下塑型；
3.果干饺子馅儿分为等分的小球体，放进冰箱冷冻一个钟头，粘米粉中慢慢倒进温开水，边倒边和直至合成光洁面糊
4.取下两一小块面糊各自掺加巧克力粉和草莓粉，作出可乐果面糊和草莓苗面糊，乳白色的面糊搓条形分为等份的包子皮，手心按扁后揉成块状包起来早已冻硬的饺子馅儿，在轻轻地密封搓圆；
5.包裹的汤团底端在粘米粉里蘸一下，用手心略微挤扁，取草莓苗面糊揉成有点三角形的面片贴在汤团表层，在搓三粒尺寸一致的小球体轻轻地压在面片的上边，即成猫爪样子。
6.锅中放进适当的冷水，火灾烧开后放进汤团，用汤勺轻轻地拌和防止粘贴，转中文火煮3-五分钟至汤团浮上来就可以
猫爪汤圆的做法流程
食物清单：
粘米粉 100克、开水 75g、糖 适当、淡粉色素适当
1、粘米粉100克 沸水75克和光洁圆团，取10克小糯米，加淡粉色素色调
2、将淡粉色鲜面条取一小部分，搓长搓细， 切一小块卷圆成约毫米上下的小包团，上覆保鲜袋所有碾成环形小饼，置放一边预留
3、将白鲜红色鲜面条取一小部分，搓长搓细，切一小块卷圆成约5毫米上下的小包团， 立即压上保鲜袋上的鲜红色小饼，就可以轻轻松松进行组成
4、肉掌一部分酌情考虑变大，所有做了后如图所示遮盖保鲜袋保湿补水，放一边预留
5、将小肉球揉成水珠状，正中间稍微占几滴水黏合在一起
6、将肉掌一部分揉成有倾斜度的三角形，正中间涂压力上
7、制做进行后，能够铺平放进冷藏室冻硬，那样有益于水焯时不易疏松。（自然这流程还可以省去）
8、吃的情况下，和一般甜点小圆子一样，配水果羹?是米酒羹自己挑选哦，软软糯糯好味道。里边浮浮沉沉的小猫爪简直令人欲罢不能
孕妇吃汤圆的常见问题
1.甜馅会使糖尿病人血糖值无法控制，因此糖尿病患者孕妇禁吃汤团。
3.坐月子吃汤圆要少放点糖，若要加糖，提议放老红糖，既不变味儿还能食补，一举两得。
4.吃汤圆最好是在中午，这个时候身体的肠胃最?，也是有充足的?间来消化吸收汤团里过多的发热量。
5.在吃汤圆的另外，能够配搭一些辛辣味的食材，如葱、姜、蒜、朝天椒等，来均衡汤团产生的滞缓实际效果，降低对肠胃的损害。因此吃汤圆最好是配搭一些凉拌菜，例如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不但可口解腻，营养成分也更平衡。
6.花生仁、白芝麻、红豆沙等含磷量高，会加剧慢性肾脏病病人病况，患慢性肾脏病的孕妇应需注意。
