有一部分人他们不喜欢吃胡萝卜，觉得味道不好，所以他们体内就会出现严重的胡萝卜素匮乏，在这样的情况下，大多数养生达人都会在平时坚持摄入胡萝卜素片，为什么？因为他们知道胡萝卜素的作用很多。

胡萝卜素的作用

第一，胡萝卜素能很好的护眼，事实上，胡萝卜素它的功效在某一些方面跟维生素a是有相似的，而我们知道，人体维生素a如果匮乏的话就会出现干眼病、眼疲劳、不停流眼泪等诸多的问题，而胡萝卜素跟维生素a一样，具有着护眼的效果，第二，胡萝卜素它还具有着一定的抗氧化特性，我们知道，人体之所以会出现过度衰老，事实上跟人体内部氧化反应的进行过快是有直接关系的，这时候也可以通过摄入胡萝卜素的方式来对抗人体的过度氧化反应进行，让人体的衰老进程变得比较缓慢一些。

通过上面这部分内容的分析大家也都明白了，胡萝卜素的作用主要体现在哪一些具体的方面。就是因为它的作用比较多，如果平时不喜欢吃富含胡萝卜素食物的话，一定要注意，通过吃保健品营养品的方式来额外补充。