黄皮的营养价值其实是比较高的，有很多人就是因为慢慢的了解到这一点，所以才会坚持买黄皮果来煎水服用，希望能以这样低价的中药材摄入来看到比较好的养生效果，这样的想法非常正确。

黄皮的营养价值

每100克的黄皮中，可食用的部分对应热量为31千卡，在100克的黄皮当中含有着5.6克的碳水化合物，4.3克的膳食纤维，17.6微克的视黄醇，0.7微克的胡萝卜素，35微克的维生素c，0.13微克的硫胺素等等诸多物质。正是因为这些物质的存在，所以赋予了它一定的功效，比如说它能够促进肠道的蠕动，让人体排毒的过程变得比较快速，比如说因为在其中含有着一定量的视黄醇，所以能有效保护人的眼睛不受伤害，比如说在其中含有一定的胡萝卜素，所以能大大预防人体衰老的过程，再加上其中的硫胺素本身就是软骨组织的主要组成成分，所以如果能坚持用黄皮煎水来喝的话，可以达到很不错的促进软骨发育的目的和功效，总的来说，效果还是比较多的。

通过分析大家也都明白了黄皮的营养价值主要体现在哪一些具体的方面。