紫皮石斛的食用方式还是很多的，像有一些人喜欢鲜食，有的喜欢和其他食材一些榨汁吃，有的人喜欢磨成粉进行开水冲泡服用，还有一些人会用来作成药膳和用来泡酒喝，紫皮石斛的深加工产品也是很多的，那么紫皮石斛的功效与作用是什么呢?

紫皮石斛的功效与作用

紫皮石斛是可以药食两用的，搭配其他的食物一起吃也是不错的，那作为药材的话有什么功效与作用呢?首先是紫皮石斛可以作为外用药品来治疗一些跌倒出现外伤的情况，二是它可以促进消化功能的改善，有助于食物的消化吸收，三是有研究表明可以增强人体的新陈代谢，总之，食用和把紫皮石斛作为药材的话要格外注意用量和根据身体的情况去选择，以免对身体造成不必要的伤害，对于一些脾虚的人等也不要服用。

以上介绍的关于紫皮石斛的功效与作用就是这些了，希望我们平时可以正确地运用它，有一些人喜欢在天气火热时，煎服用，也可以达到去热生津的效果。我们需要提醒大家的是，很多人对于石斛会出现过敏的情况，所以第一次食用或才作为药用时可以适量服用，以保障身体健康。