夜空羊羹不仅漂亮，并且也很好吃，羊羹的口感比较多，它的味儿是甜的哦，口味和山楂卷类似，但是比山楂卷还甜。
夜空羊羹好吃吗
美味，夜空羊羹不但长相极高，并且味儿也是一级棒，假如你是爱吃甜食的人，一定要试着一下，而且七夕节就快到了，还可以自身动手做一个夜空羊羹赠给男友！
日本京都的老铺七条甘春堂有一种神密的羊羹，称为“天下川”，每一年夏季限定售卖，但每一年都是变成话题讨论。听说，那就是一块藏着星空夜空的羊羹，神密而又美好。
这就是传说中的羊羹了，说到底工艺品啊。由蓝渐红、又由紫变蓝，衔接到水蓝、乳白色，还隐隐约约有金箔纸、银箔交叠在其中，刻画出一片繁杂又星光点点的星空，好见到不舍得吃的水平。
日本国夜空羊羹的做法
食物：
剪豆层：红豆馅330克，寒天粉30克，水50克
牛乳层：牛乳100克，寒天粉10克
浅蓝色层：水200克，白糖15克（可调整），寒天粉15克，黑色素（深蓝色）适当，椰丝少量
深蓝色层：水400克，白糖30克（可调整），寒天粉30克，黑色素（深蓝色＋鲜红色）适当，椰丝少量
作法：
1.将红豆馅和水先放入奶锅烧至结合，随后倒进寒天粉搅拌匀称
2.将煮好的剪豆倒进准备好的磨具使得其凝结
3.待其凝结后刚开始提前准备牛乳层，将牛乳和寒天粉放进奶锅中煮沸
4.将煮沸的牛乳倒在红豆沙层上待其凝结
5.随后提前准备浅蓝色层，将水、黑色素（一小滴）、白糖和寒天粉放进奶锅煮沸
6.浇在牛乳层以上，撒上适当椰丝
7.最终制做深蓝色层，将原材料倒进奶锅中煮沸
8.倒在浅蓝色层上，待其快凝结时撒上椰丝
9.放进冷藏室3钟头之上，拿出来就可以享受
日本羊羹是什么味道
羊羹是一道甜品，尽管如今算作一道日式风格甜品，可是羊羹的发源实际上是在我国，它一开始的确是用牛肉熬做成的，但因为之后改进添加了剪豆、小麦面粉等原材料，因此尝起来是甜的。
羊羹原是牛肉熬出的高汤软食，镰仓时代传入日本国，僧人们不要吃肉制品，便以剪豆，葛粉和面粉制成羊肝样子，日文肝羹音标发音相近，就变成羊羹，茶艺时兴之际就变成着茗茶点。丰臣秀吉时期，红豆沙羊羹更为风靡。
日式风格羊羹制做原材料关键有剪豆、洋菜、宇治抹茶、红豆馅，羊羹去日本渐渐地演变变成一种以豆类食品做成的水晶果冻状食品类。之后伴随着茶艺的发展趋势，羊羹慢慢变成一道著名的点心。
最开始的羊羹实际上的确是用牛肉熬料的，长久熬的羊羹因在其中饱和脂肪成分很高，植物油脂凝点高，当汤羹制冷时候化作固态，因便捷带上而广为人知。之后羊羹随禅学传到日本国，因为佛家弟子不肉食，因此便用剪豆与小麦面粉或是葛粉混和后煮制，故羊羹去日本渐渐地演变变成一种以豆类食品做成的水晶果冻状食品类。
