如今人们在饮食上非常的讲究，不仅会在意饮食的热量是否比较高，同时更在意这款饮食和食品，它所带给身体的好处有哪些，因为有些食物当中富含着丰富的营养价值，比如说有些食物里面就含有胡萝卜素，因为胡萝卜素对身体的作用能够提高人体免疫力，胡萝卜素也分为很多种类，接下来介绍一下β-胡萝卜素作用是什么？

β-胡萝卜素作用

在很多保健品里面也含有β-胡萝卜素，就是因为β-胡萝卜素的作用比较广泛，β-胡萝卜素的作用主要体现在以下几个方面，第一方面，他能够延缓人体衰老的速度，这主要取决于它里面有一种物质能够抵抗自由基，从而避免自由基伤害身体健康。第二方面，他有润肠通便的效果，就是因为它里面的纤维比较多，而且吸水性很强，能够使肠道蠕动的速度更快，进而就达到了通便的效果，在一定程度上还能够预防肠癌。第三方面，它的作用体现在能够，预防过敏现象发生，尤其是过敏性皮炎和对花粉过敏的症状，多吃一些含有β-胡萝卜素就能够减少过敏现象发生。

以上所说，就算β-胡萝卜素作用，现在我们了解到它对于皮肤以及和身体都有相应的作用，其实它除了以上作用之外，对于视觉发育也有很好的效果，比如说在抵抗强光对眼睛所造成的伤害上，就起到了卓越的效果。