要想保证身体的健康，就需要多种营养元素才行，胡萝卜素就是对于身体来说很重要的一种营养元素也是不可缺少的，但是胡萝卜素我们身体不能自主生成，需要食物上去才行，那么哪些植物中含有胡萝卜素呢？下面为大家介绍一下。

植物来源胡萝卜素的吸收需

在很多的植物中都含有胡萝卜素，而胡萝卜素的存在可以让植物呈现出黄色或者是橘色，胡萝卜素进入到我们的肠道中会转化成维生素a，对于眼睛有很大的好处，可以有效的预防夜盲症和干眼症的出现，同时胡萝卜素还可以让我们的肌肤变得更加光滑。一般来说含有丰富胡萝卜素的植物有胡萝卜和马铃薯，以及生菜和菠菜，还有西兰花木耳和韭菜，而在水果中，柑橘含有胡萝卜素是比较丰富的。如果大家不知道怎样选择，一般来说颜色越深越亮的蔬菜和水果，所含有的胡萝卜素就会越多，日常我们可以通过多吃一些方案，胡萝卜素的食物来补充身体所需。

以上就是针对于胡萝卜素植物来源的介绍，希望可以对大家有所帮助，胡萝卜素也是我们身体不可缺少的，如果缺少了胡萝卜素也会为健康带来很多伤害，导致一些眼部疾病的出现，因此一定要在生活中多吃一些富含胡萝卜素的食物。