冬虫夏草是很珍贵的天然保健品，以西藏等地的野生虫草最为珍贵，品相好的冬虫夏草可以说是有价无市，很多具有养生意识的朋友会考虑购买新鲜的冬虫夏草来吃，那么新鲜虫草怎么吃？今天我们就一起来看看有哪些食用方法吧。

新鲜冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草是可以生吃的，新鲜冬虫夏草食用前无需解冻，从冷冻柜中拿出用水稍微清洗即可，生吃的口感可能不是很好 但是营养价值是比较高的。有些人表示若是直接嚼食，冬虫夏草具有绵软的蘑菇口感。冬虫夏草也可以直接泡茶喝，每天一根就可以了，天然虫草可以有利于提高身体免疫力，是一款老少皆宜的物质，很多人都会每天泡一根虫草来调理身体，而且虫草也适合体质虚弱的人士服用。

除了以上所介绍的吃法，冬虫夏草还可以蒸饭，这种方式也是比较简单的，只要是在饭沸腾后放入鲜虫草就可以了，但是这种做法吃起来味道可能不是很好，要是喜欢喝粥的朋友们可以考虑煲粥：粥沸腾后放入鲜虫草，再文火煎煮10分钟，加入一些肉糜等食材也蛮好的。冬虫夏草也可以炖汤，在炖汤转文火时放入鲜虫草，再文火煎煮10分钟，为了能够增加营养，可以可炖肉，鸡鸭鸽子等食材，一起煮味道也是挺好的呢。虫草可以入药也可以做为烹饪的食材，希望经过了此番介绍，大家对其能够有着更好的了解吧。