螺旋藻的功效与作用及食用方法

螺旋藻是一种在海里生长的藻类，而且它还具有特别丰富的营养和特别好的口感，平时很多家庭里都喜欢购买螺旋藻，煲汤或者是凉拌都是十分不错的，不过大家虽然知道螺旋藻营养很多，但具体它的功效并不是很了解，下面就让我们来看看，螺旋藻的功效与作用及食用方法吧。

螺旋藻的功效与作用及食用方法

螺旋藻可以提供身体需要的营养成分，特别是含有多种维生素和丰富的胡萝卜素、蛋白质、多种氨基酸等，这些营养进入身体之后，可以促进身体更好的发育，同时还能提高身体的器官和机能正常的工作，反悔央体内多余的自由基清除掉，在螺旋藻含有大量的微量元素，可以提高记忆力，促进脑细胞快速再生。螺旋藻的食用方法十分简单，可以用提前泡发好的螺旋藻，与肉片、黄豆芽一起炒菜，味道十分的不错。另外，螺旋藻还可以制作成鸡蛋汤，会十分的鲜美。