女性在经期中会遇到很多难题，但实则经期是女性最好的减肥时期，由于经期不能做剧烈运动，所以要减肥可以从饮食入手，因此，经期减肥食谱是很好的选择。下面向大家推荐一道豆腐木耳烩猪血经期减肥食谱，其中这三大主角食物的保健功效我们都知道，在经期食用不但补足体质，更能减肥塑造好身材。
豆腐木耳烩猪血
原料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。
调料：盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。
做法：
1、豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。
2、炒锅倒油烧热，下葱姜末、少许五香粉爆香，然后下豆腐略炒。
3、将血肠块倒入锅中略炒，动作要轻快，防止血肠和豆腐碎烂。
4、倒入适量清水，水量与豆腐平齐即可，加入盐、生抽酱油、少许料酒，大火烧开，转中火煮约2-3分钟，待汤汁快要收干时，加入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒，最后加鸡精调味，用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，即可出锅。
提示：豆腐是蛋白质的主要来源，热量极低，从古至今都被人们当作保健食物。吃木耳可令肌肤红润，能够达到美容养颜的功效，并可辅助治疗贫血，具有一定药用价值。总之，经期减肥食用这道豆腐木耳烩猪血是非常健康有帮助的。
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