原料
娃娃菜200克、生蚝30克、虾仁30克。
调料
食用油30毫升、姜丝5克、蒜末3克、鸡汤50毫升、盐3克、麻油5毫升、胡椒粉1克、淀粉3克。
1.娃娃菜放入盘中，蒸8分钟。
2.另起锅，下油，爆香姜丝、蒜末，加适量鸡汤，滚后放入生蚝、虾仁。
3.当生蚝稍微收缩时候，加入盐，麻油，胡椒粉，并将蒸菜盘子里的菜汁倒入，加薄水淀粉打芡，均匀淋到娃娃菜上面即可。
口味特点
清淡的娃娃菜经过鲜美汤汁的浸染，也变得鲜美起来。
［热量统计］126kj（30kcal）
［瘦身指数］四颗星
（责任编辑：zxwq）
