麻酱拌白菜心
材料：白菜（250克）、芝麻酱（10克）、芥末（2克）、酱油（25克）、香油（5克）、盐（1克）
烹调方式：1.将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。2.把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。3.在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。
功能：多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌，所以麻酱拌白菜心便秘调理功能。
米醋萝卜菜
材料：白萝卜（250克）、醋（30克）、花椒（1克、）盐（2克）、香油（1克）
烹调方式：1.将萝卜洗净，切成小的薄片2.放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可;3.食用时淋香油。
功效：白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。它含有丰富的纤维素，对解决便秘问题也有作用。
核桃泥
材料：核桃（250克）、荸荠（20克）、蜜枣（20克）、鸡蛋黄（50克）、鸡蛋清（50克）、白砂糖（20克）、淀粉（玉米）（50克）、色拉油（50克）
烹调方式：1.核桃仁用开水泡后去皮，剁成细末。2.荸荠（去皮）、蜜枣剁成小颗粒，加白糖、蛋黄、玉米粉、桃仁末、清水100毫升，调成浆;鸡蛋清搅成蛋泡。3.炒锅放在火上，下色拉油加热至六成油温，下浆料，快速翻炒，至水分干、发白、吐油时起锅装入圆盘，铺上蛋泡即成。
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