好消息！单纯将午餐换成酸奶，竟然就可能有减肥功效！日本医学博士自身减肥经历，将午餐换成酸奶，竟成功甩肉15公斤！
优良蛋白质可能有助增肌减脂
日本富永疼痛科诊所院长、医学博士富永喜代表示，他现在虽然有着身高160公分、体重50公斤的标准身材，但在学生时代体重曾高达65公斤。后来他作为麻醉科医生在医院服务，因为肥胖和压力、熬夜的关系，身体越来越不健康，而且长时WwW.N#fySw.Com间待在手术室、无法定时如厕，有严重的便秘情况。
当时富永喜代平日的饮食，虽然热量足够，但营养不均衡，导致体脂肪增加、肌肉却很少，不但身体更差、更容易疲劳，还有维生素B1缺乏症，造成下肢水肿、麻痹，甚至曾因为过劳而病倒。后来他下定决心减肥，靠着摄取蛋白质为主轴的饮食方式成功甩肉。除了多吃蛋、豆制品、鱼类、乳制品、低脂肉类等优良蛋白质，富永喜代认为她减肥成功，并得以维持健康体重的关键，是午餐吃酸奶的减肥方式。
富永喜代将每天的午餐换成450g无糖酸奶，不但有饱足感，透过摄取优良的蛋白质，还能有效帮助肌肉生长，再加上酸奶强力的整肠效果，也改善了便秘。富永喜代强调，体重过重的人可能会有腰痛、膝痛、髋关节疼痛等问题，突然间开始高强度运动的话相当危险，因此透过摄取蛋白质来增加肌肉量，可以提高基础代谢率，有助减肥。
2011年一项发表在《营养学期刊》的美国学者Baer等人所进行的研究也指出，透过提高摄取的蛋白质比例，即使不做额外运动，也可能有助于减脂、保留更多肌肉。日本瘦身专家和田清香也认为，午餐吃400g以上的酸奶，不但非常有饱足感，还会因为没有摄取过多的碳水化合物，不会让餐后血糖飙升，有利于减肥。
午餐吃酸奶减肥法这样做
选购同一种无糖酸奶，每天午餐换成450g酸奶，中午不吃其他东西。
持续吃一周观察身体变化，由于每种酸奶效果会因人而异，也可能无效，这时候换吃别牌的再试试看。
※由于要持续吃，所以好吃也很重要，建议先选择自己喜欢的口感和味道开始尝试。
