q1：甲鱼蛋能吃吗?
下面是100克甲鱼蛋的营养成份
硫胺素 1.05毫克 核黄素 1.58毫克
烟酸 0.03毫克 维生素e 3.60微克
钙 103.00毫克 磷 268.00毫克
钾 156.00毫克 钠 103.90毫克
镁 11.00毫克 铁 1.30毫克
锌 0.97毫克 硒 35.23微克
铜 0.05毫克 锰 0.02毫克
碘 18.50毫克
这些成分有的你可能知道，就拿上面的核黄素来讲，它的作用：a. 促进发育和细胞再生；
c. 帮助消除口腔、唇、舌的炎症；
d. 增进视力，减轻眼睛疲劳。
这么好的东西，赶快做好和家人分享吧
甲鱼是高蛋白的食物，里面基本没有淀粉等提高血糖的物质。因此可以食用。但是要注意量。少量食用时可以的，同时要减少相应热卡的主食，另外，注意血糖监测，如果血糖波动大，建议不要食用为好。糖尿病属于慢性、终生性代谢疾病，可以通过早期有效的治疗，预防并发症的发生、发展;患糖尿病应控制饮食，饮食低盐低糖低脂低热量，饭量八成饱，多吃蔬菜，多喝水。保持良好的心态，适量的体育锻炼。科学的调节降糖药用量。糖尿病治疗方法：建议选择胃转流手术治疗糖尿病,胃转流手术是2004年从美国引进、经卫生部门审核批准运用于治疗糖尿病的手术，胃转流手术的作用就是使患者血糖恢复正常值，以后无需服用降糖药物，也可恢复正常饮食。目前武警广西总队医院、武警重庆总队医院糖尿病中心都有开展这个项目。
q3：甲鱼蛋吃有什么好处?
甲鱼蛋的功效与作用
甲鱼蛋能提高人体免疫、促进新陈代谢、增强人体抗病能力、抗菌防癌、防止动脉硬化、高血压、糖尿病……有养颜美容和延缓衰老之功效。
如何挑选甲鱼蛋
1.看整体，一堆甲鱼蛋，大小均匀，颜色均匀为佳；
2.看外表，晶莹剔透，淡黄色为佳；
3.看蛋壳，蛋壳又厚又硬，光滑无瑕疵、无斑点为佳；
4.看蛋黄，蛋黄又大又黄为佳；
5.看口味，吃起来较香、较无腥味为佳
甲鱼蛋的制作技巧
煮甲鱼蛋火候掌握,煮蛋时，水开之后用慢火煮，5分钟左右就熟了。www.&nfysw.com
q4：甲鱼蛋能不能吃
能，很补www.nfysw∴.com
