q1：猪大肠上面的脂肪油是在肠子的里面，还是在肠子外面？
：
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪大肠的选购：
新鲜猪肠——呈乳白色，质稍软，具有韧性，有黏液，不带粪便及污物。
变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，易断裂，具有腐败恶臭味。
病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。
q2：请问猪大肠的光滑面是猪大肠的里面还是外面？？
你们的回答都是想象的,并不是真的去观察过究竟猪大肠的光滑面是外面还是里面!请诸位仔细咨询或观察后在回答!
q3：猪大肠有肥油那面是里面么
猪大肠有肥油那面是里面。
教你洗大肠方法
1首先把买来的猪肠子放在盆里，加入盐。醋和花椒。
2用手抓搓一阵，直到看到粘液都渗出来了。（如果嫌手沾上异味就戴手套搓）
3用流动水清洗几遍直到猪肠子外面不黏糊了为止。
4把肠子的一头抓住，然后用中指和食指一顶，将大肠翻过来一点，把没翻过来的部分塞入一些以后然后对着水龙头用水一边冲一边将大肠放入，大肠有了水的重力非常容易就滑进去了，左手不时提起来一下右手一直往里面放肠子，直到最后一点都进去大肠就都翻过来了。
5翻过来之后把肥油摘掉只留一点点即可，然后再用刚才的方法继续放醋、盐和花椒抓搓清洗几遍，最后再把肠子对着水龙头直接冲洗几次即可。
6锅中加入葱姜和料酒
7把洗干净的肥肠放入开锅后煮2分钟即可，捞出来控干水想怎么吃就怎么做吧！
q4：谁知道猪大肠的光滑面是猪大肠的里面还是外面？？
废话吗这个常识也不知道呀外面嘛
里面是像我们舌头一样有很多小什么的我也忘拉呵呵……..反正是外面拉你去看看就知道拉
