q1:野生桃胶可以直接吃么,就是直接从树上摘下来做菜吃~
野生桃胶可以吃。
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,胶,桃凝,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。
桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。?
桃胶银耳雪梨羹
菜谱简介 这款糖水,有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感最好。
材料
桃胶15克,雪梨1个300克,冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升
做法
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
自己家桃树上摘下来的桃胶能吃。
1、加工制作:
桃茂盛时,用刀割树皮,久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡,晒干后用。如服食,应当按本方制炼,效果才妙。
2、泡制方法
水浸,洗去杂质,晒干。
3、食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味。
桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
酸奶桃油:桃胶10克,酸奶500克,鲜奶50克,果脯10克,炼乳10克,白砂糖10克。制作过程:需将桃胶洗净放入温水泡至WwW.nF※ysW.com发涨,然后再次清洗掉黑色沉着物,将大块桃胶分成大拇指大小的块状,然后倒入事先准备好的酸奶,鲜奶,果脯,炼乳,白砂糖搅拌均匀,即可入口食用,特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。
q3:任何桃树上的桃胶都可以食用吗
任何桃树上的桃胶都可以食用。
一、桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。
二、干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、-葡萄糖醛酸等。
扩展资料
木瓜炖雪蛤桃胶的做法:
用料:
主料:雪蛤干3克、桃胶3-5颗、木瓜1个
辅料:冰糖适量
1、提前一晚,将雪蛤干和桃胶泡发12小时以上。采用海南红心木瓜。
2、将桃胶、雪蛤、适量清水和冰糖放入蒸锅中,封上保鲜膜,隔水蒸40分钟。
3、蒸的同时可以做这个步骤,将木瓜切开
4、将木瓜籽用勺子挖出来
5、将蒸好的桃胶雪蛤汁装入木瓜中
6、将木瓜盖好。
7、封上保鲜膜,锅里水滚开后转中火蒸10分钟。
8、美容养颜的圣品出炉。
q4:桃树上直接采摘下来的桃胶可以直接食用?
据悉,桃胶从树上采摘下来后,需要用清水将其泡发后,使之充分涨开,才能把涨大的桃胶犄角旮旯里的树皮、树叶、灰尘、虫子等赃物和杂质去除洗净。“这个泡发的进程就需要8个小时。剔除杂质更是耗费时间和精力――需要仔细地1个1个亲手水洗和挑选。其间会有很多桃胶难以洗净被直接抛弃。1、做成甜汤,即“虎魄桃仁炖雪梨”。将泡发并洗净后的桃胶放入开水中烫1下便可(汆水);再把洗净准备好的百合、雪梨、龙眼和桃胶1起放入炖盅,加入纯净水、冰糖,加盖放入蒸笼炖半小时。出笼便可食用。 2、做成咸汤,即“雪花桃胶羹”。将泡发并洗净后的桃胶放入清汤中,小火慢炖半小时成半成品,食用时加入玉米粒和蛋清,再加入盐、味精等作料,再加入生粉打芡便可成汤。