q1:没泡的粉条大概多久能煮熟
粉条有红薯,玉米,土豆等不同的食材做的,不同食材做的煮的时间也不一样,红薯和土豆做的是粗的那种,一般煮5左右分钟,煮软就可以使用了,注意大火煮的话软了也不一定熟,中间可能还硬,所以用中火煮就好了,玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应该可以食用。不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟,这样不但能软化粉条,使粉条易煮,同时也能做到清洗粉条的作用
q2:红薯要煮多久才能熟?久煮不烂就一定是好粉条吗? 谢悟空抬爱!以前的红薯粉条是纯手工制作的。久煮不烂只是一句话,是骗人的话!大漠孤烟每年都要做粉条,有切身的感受,没有丝毫虚假。粉条煮15到20分钟正好,劲道!煮的时间过分长粉条就有的发粗,劲儿就差些。如果煮好后继续泡在热水中,两三个小时后就又粗又白,没劲.不好吃了。
象现在的粉条,纯手工的不能说一点没有,总的说是不多!大多都是机器粉,粗细匀称.看起漂亮.引人眼球,相比手工粉就不那么匀称,时不时偶而还会有‘粉鱼`,看起也没机器粉杀光滑。
越是看起来上眼的,都不是红薯粉条。看到此文的,希望给你都有所帮助。谢谢阅读点赞的朋友! q3:干粉条没有泡过煮多久可以熟了
最好用凉水泡一天,再煮
3、
q4:粉条应该煮多久?
泡的时间要根据粉条的质量和水的温度来看.水温高(冷水,环境决定温度)时间短点,水温低时间长.粉条的质量好,水发性高,泡的时间短;质量差,就不一定了,有的泡时间长就糟了,并且并不软,还是脆的.
一般土豆粉 20分钟,红薯粉15分钟,绿豆粉15分钟,杂粮粉10分钟