q1:油麦菜不能跟什么一起吃
南瓜和油麦菜相克不能一起吃
菠菜+黄瓜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏尽。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素c,使营养价值降低
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏。
请多参考
q2:能不能和豆芽同食,为什么我吃了会拉肚子
可以,可能豆芽有问题
q3:油麦菜什么人不能吃
油麦菜:消化系统疾病,泌尿系统疾病,久病体虚人群,气虚体质,阳虚体质,阴虚体质不适宜食用油麦菜。
q4:吃油麦菜有什么副作用腰痛是否不能食油麦菜?
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。
禁忌人群
胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃
注意事项
1. 油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。