很简单哦;一个小瓷锅装一些水;不要太多;能埋过鸡蛋就行咯;只要在沸水中净煮8分钟就行拉;不要太早;早了没熟;也不要太晚哦;太晚就煮老了;8分钟左右是最好的;真的试试好吗;一定很好吃滴;呵呵;;;
q2:怎么用电磁炉、wwW.NfySw.c&OM?
鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。 (加水不用太多,盖过鸡蛋就行)
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。
据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(hdl)反增加10%。www.!nfysw.com
q3:电磁炉煮鸡蛋用哪个功能
用蒸煮功能。
相关情况介绍:
1、准备好工具,食材洗干净备用。
2、锅中放入清水,放入至少1个鸡蛋直立起来的高度,然后放入鸡蛋。
3、把锅放到电磁炉上,开至最大火,盖上锅盖,煮到水沸腾。然后再煮3到5分钟。
4、起锅之后,立马把鸡蛋放入凉水(冰水更好)中,使鸡蛋迅速的冷却。
5、营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
q4:电磁炉怎么煮鸡蛋
q5:用电磁炉煮鸡蛋需要煮多长时间?
中火,煮5分钟。具体步骤如下:
1、将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,水必须没过蛋。
2、将锅放在电磁炉上,调成中档,煮沸。
3、保持沸腾状态再煮5分钟,把火关掉,用余热把鸡蛋再焖一会儿,一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康,蛋清柔嫩,蛋黄刚刚凝固,吃起来鲜嫩不噎人。
煮鸡蛋的注意事项:
1、煮鸡蛋水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化。
2、煮鸡蛋不能少于三分钟,3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,蛋黄处于“溏心”状态,这样的鸡蛋灭菌不彻底,会增加被沙门氏菌等致病菌感染的风险。
3、火力
煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。煮鸡蛋以中火最为适宜。
拓展资料:
水煮鸡蛋是最佳吃法:
“有益心脏排行榜”中,按先后顺序分别是水煮蛋、水煮荷包蛋、蛋花汤和蒸蛋、煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋。
“蛋白质最好消化排行榜”,按先后顺序分别是水煮蛋、煎荷包蛋和摊鸡蛋、蒸蛋。
“维生素保存排行榜”,按先后顺序分别是水煮蛋、蒸蛋、水煮荷包蛋、煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋。
q6:电磁炉怎么煮鸡蛋(带壳的),煮多久?
快速省时省电省心的煮鸡蛋。^o^首先,取两张普通面巾纸,把它们弄湿了然后平摊放到电饭锅里,保证纸巾都湿透的,但无需另外加水,然后把两只鸡蛋放到纸巾上,合上盖子,按下加热键,不用多久,等电饭锅跳到保温键后,就可以拔下插头了,再闷八到十分钟左右,白蛋就可以出锅了,注重此时的鸡蛋时非常烫手的,蛋身温度很高。这个是利用水蒸气煮蛋的原理,因为水蒸气的温度比沸水高许多,很轻易将蛋煮熟,同理,假如你煮三个、四个甚至更多的鸡蛋,只要在锅内的纸巾上适当增加水的用量就可以了,以保证产生足够的蒸汽来加热蛋。^_^这个方法对于匆忙的上班族来说,很方便,早上吃个鸡蛋既营养又美容,何乐不为
q7:如何用电磁炉煮鸡蛋
准备材料:电磁炉、锅、鸡蛋、水。
方法一、用沸水煮鸡蛋
1、将新鲜鸡蛋洗净后,放入沸水中。
2、电磁炉开大火煮沸后,半熟的蛋还需要4~6分钟,全熟的鸡蛋需要7~8分钟。这种方法煮鸡蛋所需时间短,但由于热胀冷缩的作用,冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。
方法二、用冷水煮鸡蛋
1、将洗净的鸡蛋放入凉水中煮。
2、电磁炉开大火煮沸后,开小火继续煮,共计10~12分钟,鸡蛋就全熟了。
3、将煮好的鸡蛋放入凉水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。