熟透的柿子吃不完怎么处理
熟透的吃不完可以去皮后装瓶冷冻保存，等待食用时可以与面粉混合后蒸，炸，烙，烤都行，口感甜绵别具特色。柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子熟透了怎么处理
line放冰箱里冷藏吧，不过坚持不了几天
熟透的柿子怎么处理
熟透的柿子的处理方法是放在冰箱冷冻室里保存，这种方式可以保存半年。相对而言，柿子不可以吃的太多，要适量吃，女生食用时要等它不凉了再吃，而且给柿子解冻的时候不能用热水。
吃了不熟的柿子怎么办?
正值秋季，又到了吃柿子的季节。柿子营养价值非常丰富，还有药用的价值。可是，由于成熟柿子很软，难以运输保存，所以一般选择在没熟的时候就采摘下来，因而有时买回来的柿子还没有熟透，捏起来比较硬。那么，这种没熟的柿子能吃吗？吃了会不会对人有啥影响？
柿子没熟能吃吗
不能。
首先，柿子没熟时，柿肉中存在大量鞣酸，有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。再者，柿子中的单宁（鞣酸）含量相差巨大，一般在0.4％~4％之间。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，易形成结石，吃了会很难受的，还是不要吃了。
没熟的柿子怎么催熟
准备一个苹果或者香蕉都可以，不过要选择比较成熟的，效果要更好。把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，一般温度如果超过24的话，一般四五天时间，一个篮子里的柿子基本上都会变软，变熟了。原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。
2、塑料袋保鲜袋套袋催熟
如果觉得这个熟的不够快的，还可以用另外一个办法，就是准备一个干净的塑料袋保鲜袋之类的，把所有的柿子和苹果装进袋子里，也可以多放置几个苹果，袋子口扎上。温度比较高的话，两三天时间，柿子就熟透了。
3、热水浸泡催熟
将清水加温到50-60℃左右，把柿子放入其中，一天换两到三次水，约两天后即可拿出来食用，效果甚好。
4、白酒擦拭法催熟
准备白酒和布条，用白酒沾湿布条，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放入干净的容器中密封，约一周后即可食用。
5、石灰水浸泡催熟
按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。
注意，如果是生石灰，必须用水浸透待其高温消失，在生石灰彻底溶解后再置于水中数天得到熟石灰才可以使用。还有，这种催熟后的柿子需要用水果刀削皮食用，不同于可以剥皮食用的熟柿子。
如果是平时在家吃柿子，那么一次性最好不要催熟太多，可以过几天放几个，不然一下子吃不完，多余的柿子很容易烂掉。还有，如果是将柿子放入密封容器中催熟，那么可以在放柿子之前先垫几张纸在容器底部，以免柿子熟透了之后破开弄脏容器。
柿子软了吃不完怎么办
柿子软了吃不完可以做成柿子饼和柿子酱。柿子饼和柿子酱都可以存放较长的时间。第一个方法，就是把柿子给晒成柿子饼。用小刀把柿子皮削掉，然后放在太阳底下进行暴晒，削完皮的柿子，暴晒之后，就会变软，一般一星期左右的时间，就接近柿子饼了，放在一个密封容器里面，放到阴凉的地方，一个月左右表面会出现白霜，这样就可以吃了，存放很长时间都不会坏。
第二个方法，柿子酱。可以把成熟的红柿子做成柿子酱，接下来放到冰箱里面保存，随吃随取，一年的时间都不会坏掉。熟透的柿子去皮，然后放在碗中，借助一个工具把柿子捣烂，放在锅中W.WW.nFYsW.Com开小火，边煮边搅拌，在里面挤入半个柠檬汁，煮到柿子冒泡泡的状态就可以了，放凉之后放进一个容器里面，就大功告成。
吃不完的熟柿子怎么办
将熟柿子放在(01)℃冷藏保存，柿子贮藏期约为3个月。此外，将熟柿果置于-20℃的冷库处理24～48h进行速冻贮藏，待其果肉充分冻结后，放进-10℃的冷库中可贮藏1年。
冻藏虽然能最大限度保持柿果营养风味，但解冻后果实组织损坏坍塌，汁液流出，商品价值大大降低，且不便鲜食。 柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块；同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。
