隔夜的生土豆片发黑了还能吃吗
肉汁小土豆的做法:
一、主料:小土豆300g。
二、辅料:孜然粉一勺、黑胡椒碎半勺、辣椒粉一勺、橄榄油适量、肉汤半碗。
三、制作步骤:
1.锅中倒入橄榄油,下入小土豆,倒入肉汁。
2.盖上锅盖,小火焖二十分钟。
3.待汤汁收干,再用锅铲将土豆切开,用剩余的油脂,将土豆煎至微黄。
4.最后放入一勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺黑胡椒粉,翻炒均匀,就可以出锅了。
小贴士:
1. 土豆不需要去皮,因为去皮后煮熟碾压很容易粉碎, 所以要将表皮清洗干净。
2. 煮土豆时, 以筷子很容易插进去为好。采纳哟
隔夜的土豆片变黑了还能吃吗
你隔夜的土豆是生土豆吧?如果是生土豆,你把它用水洗一下,看看能不能恢复到原来的颜色?如果能恢复到原来颜色就没有问题,那说明是表面的淀粉氧化造成的,如果不能够恢复到原来颜色说明已经被变质了。