红心柚wwW.nfysw.cO※m子苦还麻 能吃不?
若是红只有吃到籽的时候,有点轻微的发苦,那这样的红柚子是可以继续吃的,没什么关系,属于正常的柚子。
重度发苦
若是红柚子发苦到难以下咽的程度,这样的红柚子不建议食用,不仅食用口感不好,而且吃了还有可能会对身体产生害处。
红柚子发苦是怎么回事
未成熟
红柚子中含有一定的柚皮苷,而未成熟的红柚子中的柚皮苷含量比较丰富,这种物质又带有一定的苦味,所以红柚子发苦,有很大一部分是因为红柚子没有成熟造成的。
吃了苦味物质
红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质,当不小心吃到了红柚子的这些部位时,也会使得红柚子变苦。
长时间冷藏
红柚子剥开后长时间的放在冰箱中冷藏,会使柚子皮和柚子籽中的苦味物质渗透到果肉中,从而造成红柚子发苦。
腐烂变质
当红柚子保存不当时,很容易就会出现腐烂变质的现象,这样的变质的红柚子,自然也是会带有一定的苦味。
红心柚子发苦能吃吗
通常情况下红心柚子有轻微的发苦是正常现象,是可以吃的。红心柚子又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚,由福建省农业科学院果树研究所发现,是于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现的果实汁胞呈红色的优良变异单株。
吃完糖精能吃红心柚子吗
最好是别吃。