广东人要吃甜丸,一种与汤圆类似的糯米丸子,也叫“冬节圆”。冬至,中国传统节日,是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270,于每年公历12月21-23日交节。冬至又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。
冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。
广东冬至吃汤圆喝鸭汤,部分地区还有吃狗肉的习俗。由于地域的差异、时代变迁,各个地方都形成了地方特色的冬至,比如冬至到“北吃饺子,南吃汤圆”是最好的概况,北方多数吃饺子。
广东人在冬至这一天都会吃汤圆,因为冬至吃汤圆是中国传统习俗之一,而且在广东省特别流行。在广东省的广州市,更有一个独特的习俗,那就是在冬至这一天的中午,会让家人团聚在一起,亲手来做汤圆儿,做好以后一起吃,取其团圆之意。
广东人在冬至这一天还有喝鸭汤的习惯,因为冬至预示着养生季节的来临,是身体最适合进补的时候,如果在冬至时喝一碗温暖的鸭汤,就能滋阴润燥,能平和身体内的热气,而且能让身体吸收丰富的营养还能增强身体素质,预防上呼吸道感染发生。