陈皮长虫怎么办
检查生虫的程度,如果生虫太多,最好还是扔掉,如果只是简单的生虫,那可以放心,不会太影响它的价值的。
只需要处理一下,然后好好保存,效果相差不大;把生虫的陈皮倒入簸箕,把虫的粪便筛掉,然后放倒干燥通风的地方透气;放入密封袋,把多余的空气抽出来,密封好放入速冻柜中,冻上一两天,这样就把虫子和虫卵杀死了;经过速冻的杀虫的陈皮从速冻柜中拿出,开袋放入几包干燥剂,压出多余的空气,放在常温下,待陈皮的温度和常温一样了,即可以开袋,拿出干燥剂了;用密封袋装好处理好的陈皮,压出多余的空气,放入密封罐里封存就可以了。
陈皮怎么办
陈皮长虫可以翻晒抖动陈皮,虫子会掉落,再通过人工刷除及阳光暴晒来及时处理干净,基本不会影响陈皮的陈化以及食用。也可以用抽湿机抽一下水分,同时虫子也会脱落。没有抽湿机,用刷子刷一下,然后晒干,清除虫子后,最好和其他新皮隔离分开存放,适时检查与翻晒。如果虫子太多,陈皮掉很多粉末,还是扔掉吧。