中医说“虚生寒，寒生湿” “湿聚成痰”。身体寒湿重，如果不及时调理， 就会发生痰湿瘀堵，使人觉得身体很不顺畅，憋得慌，感觉腹胀，没有胃口 吃东西。很多人出现上述症状，以为是身体上火了，于是火急火燎地吃祛火药。
这是“药不对症”，自然无法恢复健康。身体里有痰湿，应当燥湿化痰，将 湿气排出，将痰化掉，这样身体就会变得顺畅轻松，胃口也就自然变好了。 要燥湿化痰，首推。陈皮是一味理气和中、调养脾胃的良药，具有理气、 燥湿、化痰的功效，而且药性平和，不伤害身体。
有痰湿症状的女性平时不 妨在自己的饮食中加一点儿陈皮，或者用陈皮泡水代茶饮。
陈皮鸭的食用功效是什么？
陈皮鸭的原材料有鸭1只，陈皮10克，淮山药10克， 盐少许。 制作方法是将鸭煮熟后，加入盐、陈皮丝、 淮山药再煮15分钟即可，分2 ~ 4次食用。 具有清热解毒，利水退黄的功效。
食用陈皮有何功效？
陈皮性温，味苦、辛，有理气健 胃、燥湿化痰的作用，主要治疗胃腹胀 满、消化不良、呕吐呕逆、痰湿气喘、 http://wWw.nFYSw.C。oM咳嗽痰多。
陈皮的功效与作用
陈皮是一种广受欢迎的一种零食，也是一种常用的中药，其对脾胃有很大的益处，下面来看看陈皮的功效和作用有哪些：
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
