柚子怎么吃最能化痰？
热蒸的清火、化痰、祛肠中恶气柚子是 秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用
柚子皮能止咳化痰吗
柚子皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。为避免味道苦涩，吃柚子皮时可以先削去青黄的那一层表皮，再将柔软的白色部分切成薄片，加水煮沸后放入冷水中挤压清洗几次。这样加工过的柚子皮可以和肉类一起做菜，化解油腻，也可以和蜂蜜一起煮成香浓的蜂蜜柚子茶。
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柚子怎么吃可以止咳？
红枣蜂蜜柚子茶食材：柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g、红枣适量、枸杞子适量。做法： 1、把所有食材准备好。柚子洗净后，用盐反复揉搓表面，以搓去柚子表皮上的蜡，再用清水冲洗干净，然后把皮削下来，要尽量削薄一层，只要黄色那层。
2、削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉，再切成细小的丝。 3、把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上，再用清水冲洗干净，这样可以减少柚子皮的苦味。 4、冰糖放进锅中，加入小许水煮溶。
5、倒入冲洗干净后的柚子皮，中火煮开后调成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。 6、趁着熬柚子皮的时候，把柚子肉剥好。 7、倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开，调成中小火，慢慢煮，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。
8、枸杞子用清水泡洗一下沥干，红枣去核切丝。Www.nf@YSW.cOm 9、倒入锅中，大火煮开，转中小火继续熬煮。 10、煮至收汁，成品黏稠，柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火。
11、摊至手温时，加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。凉透后放进冰箱冷藏保存，一个星期后就可以食用。放置的时间越长苦味就会越弱，味道就会越甘酿。
