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奶茶里的珍珠怎么煮

柠檬水的正确泡法减肥 wpadmin 3年前 (2022-04-04) 161次浏览 0个评论

珍珠奶茶里珍珠怎么

做法

1.把所有材料准备好。

2.先做珍珠丸子部分,把15克红糖过筛到大一点的碟子里。

3.加入清水。

4.用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀,直至红糖溶化,成为红糖糖水。

5.加入马铃薯淀粉

6.轻轻搅拌均匀,可根据淀粉的吸水程度适当加入清水或淀粉,调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉。

7.手上拍少许干淀粉,取出一小块,用手轻轻撮成小球。

8.然后放在手心轻轻搓圆。

9.放进碟子里,并洒进一些淀粉以防粘在一起。

10.锅中注入清水,大火煮开,在煮水的时候,用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉。

11.筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色。

12.倒入沸水中,大火煮20分钟。

13.关火后再焖20分钟。

14.取出来,用冷开水冲一下,滤干水分备用。

15.接着开始制作奶茶,把茶包放在茶壶中,加入煮开的开水。

16.泡5分钟,取出茶包,加入材料B中的红糖。

17.加入奶粉,搅拌均匀。

18.喝的时候,加入珍珠丸子即可。

珍珠奶茶里的珍珠是怎么煮的?

水滚後

把珍珠丢进去

水比珍珠

10:1的比例

然後小火煮10~15分钟後

盖上盖子

关WwW.nfysw%.com火闷10~15分钟

注:

煮的时间影响外表的软或硬

闷的时间则影响里面的心的Q度

所以还是要自己去调整煮和闷的时间

请问怎么做珍珠奶茶,那个珍珠怎么煮啊?

珍珠奶茶的里珍珠,今天教大家怎么做


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