不能吃，螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
死10个小时左右的螃蟹(海蟹)能吃吗?
海蟹死的没毒的，只要你把盖子打开没有臭味就能吃。我是发海蟹的，经常吃死的。
死了好几天的大闸蟹还可以吃吗？
如果一直冻着的就可以吃
大闸蟹死了还可以吃吗？
死螃蟹不能，死的原因主要是因为蟹肺中有大量菌体，体内还含有丰富的组氨酸，一旦死亡，细菌会大量繁殖，可使蛋白质大量分解及组氨酸转变为有毒的组织胺类的物质，引起食物中毒。所以腐败变质螃蟹是绝对不能Ww★W.nfySW.cOm食用的，还因为蟹体内还常被肺吸虫等寄生虫污染，所以食用时应煮沸后继续加热半个小时，将其杀死。根据你定的具体情况，如果保存的得当，是可以继续食用的。
