婴儿能吃大闸蟹吗 婴儿能吃大闸蟹？
冻死的大闸蟹能不能吃?
螃蟹喜欢腐食，体内细菌多，尤其是死后，细菌繁殖很厉害，低温无法杀死细菌，只能抑制细菌繁殖，所以如果要吃，一定要先检查，再高温杀菌处理，即使很新鲜，也不能多吃哦。。。
放冰箱冻死的大闸蟹能吃？
冷冻死的大闸蟹可以吃吗
大闸蟹最好吃新鲜的。如果是冷冻的，需要确定是活蟹即被冷冻还是死蟹被冷冻。因为大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物，所以如果确定活蟹冷冻，解冻后可以食用。
如果冷冻之前已经是死蟹或者不确定是否活蟹冷冻，建议不要使用。尤其是孕妇准妈妈，千万不要食用死蟹。 当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。
随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。海蟹沙养，所以蟹腮洁白，绝无泥，生河蟹的大败胃口的黑乎乎的腮帮。海蟹从海里捞上Www.NFYS※w.CoM来十有八九都是死的，冰冻了拿来卖。
河蟹就要注意了，寄生虫多。所以，新鲜的或者冰冻的死海蟹没问题，死了也能吃，只要新鲜就好。河蟹不可。
