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桂皮可以代替肉桂吗

柠檬水的正确泡法减肥 wpadmin 3年前 (2022-04-04) 154次浏览 0个评论

中药中的桂枝能代替肉桂吗

不能代替,两种药有着不同的性味归经及功效

桂枝:

性味:辛、甘,温。归心、肺、膀胱经。

功效:发汗解肌,温经通脉,助阳化气,散寒止痛。

性味:性大热,味辛、甘。归肾、脾、心、肝经;

功能:补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经

十全大补汤是由补气的四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)和补血的四物汤(熟地、白芍、当归、川芎)合方再加温补的黄芪、肉桂组成,肉桂在方中起温脉和营的作用,清张秉成:八珍并补气血之功,固无论矣。而又加黄芪助正气以益卫,肉桂温血脉而和营,且各药得温养之力,则补性愈足,见效愈多。

和肉桂一样吗?

树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚

桂皮和肉桂是一种东西吗

答:桂皮跟肉桂外形相像,味道相似,很容易混淆,不少人将桂皮和肉桂当做别名不同的同一个东西,但其实桂皮和肉桂的区别很大,尤其是在食疗功效方面

桂皮的作用主要是暖脾胃,散风寒,通血脉。治腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。肉桂的作用主要是补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。

桂皮在用作中药的时候,常用于调理治疗产妇产后腹痛、闭经和月经腹部冷痛等问题。桂皮在用作食品香料或烹调调料的时候,常用于做炖肉作料。而肉桂则主要用于药用,肉桂作为调料用的时候一般是做汤食。

桂皮和肉桂一样吗?

肉桂是一味中药,桂皮是香料


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