主料
豆角
500克
干豆腐
3块
辅料
蒜
适量
姜
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.干豆腐泡软备用
2.豆角掐段洗干净，蒜姜切片，豆腐皮切条
3.锅里倒油加热，放入蒜姜爆香
4.4倒入豆角大火煸炒2分钟左右
5.倒入豆腐皮，加蚝油，鸡精，盐煸炒3分钟左右，加酱油调味煸炒至豆角熟
6.可以出锅咯
小贴士
炒
怎样炒豆腐皮好吃简单
教你豆腐皮好吃做法
豆皮怎么做好吃又WWw.NfYsW☆.COm简单
1. 用料 ? 肥瘦肉 ? ?冬笋 ? ?香菇 ? ?葱 ? 糯提前一晚泡好 ? ?面粉 ? ?鸡蛋 ? ? 2.快速简单的豆皮的做法 ? 最先泡发香菇，糯米，最好在前一天晚上做馅，泡一晚上更加入味。 把肥肉、瘦肉、笋、香菇切成小丁 3.制作馅子。热锅里放少许油，放入肥肉，炸香，再放入瘦肉，炒熟以后加入笋和香菇，加盐、生抽、一点点老抽和糖，加入水没过馅子，煮开。焖大概5分钟左右关火，馅子做好，直接在锅里放一晚。 第二天早上，把馅子热一下，最后放入碗里备用。 泡了一晚上的糯米上锅蒸，中间要加2次水，大概蒸10分钟左右。也可以放进电饭煲里蒸，熟了就好。 摊皮子。面粉+水，不要太稠。 锅里加少许油，摊皮子，差不多好了，加一个鸡蛋，铺匀。一定等到鸡蛋这面也凝固了，就可以翻面了。 放上蒸熟的糯米 把馅子均匀的铺上去，可以浇点卤水 最后翻面，撒上葱就好啦！动作慢的，最好一直用小火，以免糊锅。
豆腐皮怎么炒好吃
你好我是一名东北厨师，其实做法很简单但想做好就需要下工夫了呵呵，下面我给你介绍一下超做方法，首先把切好的豆腐皮放到开水里烫大概一分钟这样会让豆腐皮吃起来口感更好不咽人，然后用漏勺把水控净备用，然后锅里放油葱姜蒜爆锅，加入酱油烹出香味，锅里添水放十三香，加盐味精，用淀粉勾芡即可
