梭子蟹和什么相克 3种禁忌食材
大家都吃过的吧,是一种很常见的螃蟹的种类,营养物质丰富,可以不充分丰富的蛋白质啊钙质等等的营养元素,还可以促进新陈代谢,梭子蟹也是有相克的食物的哦,来看看这些食物的禁忌吧,可以更多的了解食用梭子蟹的一些小常识。
1、蟹与梨
梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利 ,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
2、蟹与柿
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。螃蟹不要和柿子一起吃,以免会出现反应,比如说出现腹痛啊或者是腹泻等等的一些问题,还会影响消化,所以不适合一起吃,大家要注意的哦。
3、蟹与花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷 利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。螃蟹和花生不要一起吃,以免导致腹泻的发生,还可以导致疾病的发生,所以不适合一起吃的哦。
什么是食物相克?
食物相克,是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。民间有不少关于食物“相克”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,花生不能与黄瓜同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃,红薯不能与香蕉同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说,由来已久