泡20分钟能吃。可以使用温水来泡发木耳，可以增快木耳的泡发速度。具体操作步骤如下：
1、将干木耳放入保鲜盒内。
2、加水清水（温水也可，不能是热水）没过木耳，但是不要超过保鲜盒的高度。
3、加入白糖两勺。
4、面粉一勺。
5、盖上保鲜盒的盖子，上下左右的来回摇晃3-5分钟。
6、打开盒盖后，木耳就已经泡发的很完整了。
7、放在清水中冲洗掉里面的面粉和白糖水，准备制作菜肴即可。
木耳泡20分钟能吃吗
木耳泡20分钟能吃。
根据木耳的泡发方法来定。 使用热水来泡发木耳，可以增快木耳的泡发速度，经过20分钟的浸泡过后，差不多已经达到泡发状态，可以食用。
若是使用冷水泡发木耳，一般需要浸泡3-4个小时左右，那么20分钟是达不到泡发了的状态的，不能食用，因为冷水的温度较低，短时间不能使木耳泡发，所需要的时间要更久一些。
耳片乌黑光润，背面呈灰白色，片大均匀，耳瓣舒展，体轻干燥，半透明，胀性好，无杂质，有清香气味。质量好的干木耳，0.5千克能胀发5千克左右。
扩展资料：
黑木耳多糖对机体损伤有保护作用，可延缓组织衰老，被认为是较理想的抗衰老保健品。吴宪瑞等报道，黑木耳多糖能显著增强果蝇的飞翔能力、小鼠游泳耐力，能使小wWW.NFySw★.com鼠心肌组织脂褐质含量明显下降，并提高小鼠脑和肝中SOD的活力。
黑木耳多糖能延长果蝇寿命，增加老年小鼠对有害刺激的非特异性抵抗力，降低动物血浆中过氧化脂质含量，减少脂褐素的生成。
参考资料来源：百度百科——黑木耳
干木耳浸泡20分钟吃了会中毒吗
不会中毒的，正常干木耳都要泡发的才能食用。不能吃的是鲜木耳，因为鲜木耳中含光感物质—卟啉。食用后被太阳照射，会引起日光性皮炎。干木耳是经过暴晒处理的成品，暴晒过程中大部分卟啉已被分解，食用前在经水泡清洗，安全。
木耳泡20分钟可以吃吗
根据木耳的泡发方法来定。1、使用热水来泡发木耳，可以增快木耳的泡发速度，经过20分钟的浸泡过后，差不多已经达到泡发状态，可以食用。2、若是使用冷水泡发木耳，需要浸泡3-4个小时左右，那么20分钟是达不到泡发了的状态的，不能食用。
因为冷水的温度较低，短时间不能使木耳泡发，所需要的时间要更久一些。 木耳野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质。 同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用。
