我的妈呀!青柠檬泡水怎么那么苦呢?
可能是你在清理柠檬时,柠檬里的籽没有清理掉;所以导致泡水发苦
为什么我做的蜜渍泡水是苦的啊?
苦的原因:
1、是柠檬的原因。
2、制作的方法不对。
原料:
柠檬2个,白糖、蜂蜜适量,盐少许。
步骤:
1. 用热水将柠檬浸泡一会儿,然后用盐摩擦柠檬表皮。冲洗干净后擦干表面水分。
把盐撒在手心,再握住柠檬,用手心轻揉柠檬2分钟。
2. 将柠檬切片,硬币厚度即可。我习惯把籽去掉。
3. 将柠檬片放入干净、无水、无油的瓶子中,撒入1小勺糖。
4. 再码入柠檬片,加糖,如此反复。
5. 最后加入2勺蜂蜜。
6. 用保鲜膜封住瓶口,盖上盖儿,冰箱冷藏。
我的妈呀!青柠檬泡水怎么那么苦呢?
水太热,太烫就会苦,60-70度的温水浸泡。就会香甘。可以加冰糖或者蜂蜜。