正宗的枸杞是什么味道 泡水后什么颜色 求图
吃在嘴里的味道,要看产地了。
新疆枸杞最甜,青海枸杞个头很大,也比较甜,宁夏枸杞先甜后苦涩。其中宁夏枸杞个头相比较小,但是药用价值最高。宁夏枸杞中,淘宝网上卖的百瑞源枸杞,是个大品牌,枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞,包装也好,另外沃福百瑞枸杞也很好。还有家农户网上直接卖的,枸杞比较天然,叫农家一品红好像,不过联系比较费力,看运气了。
枸杞泡水后水的颜色,可不能大红,红的肯定有问题。正常情况下,比较天然的枸杞泡水后水的颜色是浅橘黄色。夏天的枸杞泡水后,水的浅橘黄色比较明显一些,要是秋天产出的枸杞泡水后,水的浅橘黄色很浅。但是不管是夏天的还是秋天的枸杞,泡水后水是比较透明的,能看见杯底。而不是非常的浑浊,混沌。给你附一张我用秋天枸杞泡水的图片吧,颜色非常浅的黄色,我是用不很开的水泡的,如果水温比较高,颜色应该稍微浓些。
枸杞什么颜色才是正宗
正宗枸杞的颜色一般为鲜艳的红色。正宗的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满,一般为鲜艳的红色;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽。
染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈艳红色。 建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中,如果不掉色,则说明是硫磺熏蒸枸杞,因为硫磺不溶于水。
如果出现红色,就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。