耸银耳羹该怎么做？
耸银耳羹的做法：银耳克，鸡蛋个，冰糖X克，猪油适量，银耳发泡好煮熟烂，鸡蛋取蛋清，加冰糖并同时倒入银耳搅匀，起锅，加少许猪油即成，每日酌量食用。
黄花银耳羹怎么做？
先将黄花洗净切细，红枣去核，与发好的银耳以及桂花、樱桃，同放至砂锅中，炖至黄花烂熟、银耳成羹时，加入冰糖适量再煮一二沸即可食用
香蕉百合银耳羹该怎么做？
制作香蕉百合银耳羹的原材料有：银耳15克，鲜百合100克，香蕉2只， 枸杞5克，冰糖60克，冷水适量。 制作方法：1. 银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成 小朵，放瓷碗中，入蒸笼蒸半小WWW.nfySw∽.Com时后取出。2.鲜百合掰开，洗净，去老蒂；香蕉去皮，切成 小片；枸杞洗净，用温水泡软。将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加 冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。
西米银耳羹要怎么做？
材料： 西谷米150克，银耳（干)25克，白砂糖250 克，糖桂花10克。 做法：1。 锅内放清水，大旺火上烧沸，将西米放入 沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出西 米，再换清水，将西米倒入煮沸。
2?见西米中间3/5是白心时，离火待其自 然冷却。 如西米无白心，就用冷水反复漂冷，然 后倒入淘箩中沥去水分。 银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温 水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。
锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧 沸后，再放西米，糖桂花，烧沸后即成。
