【导读】:“分区饮食法”以营养素的含量为判断基准。以蛋白质摄取量为基础,让脂质、蛋白质、碳水化合物间的比例呈1:2:3。
“分区饮食法”以营养素的含量为判断基准。以蛋白质摄取量为基础,让脂质、蛋白质、碳水化合物间的比例呈1:2:3。
而且1:2:3低糖饮食减肥法的食量标准很特别,不是用电子秤也不是用带刻度的量器,而是靠手的大小。面饭类吃拳头大小、鱼肉类是手掌大小,则是盛满双手的量!
之一:食物的量不用器具辅助就能轻松控制,不用特意计算卡路里。
之二:了解人体消化功能,只要改变用餐顺序,就能巧妙少吃也不用挨饿。
三大好处之三:既能减肥瘦身,又能大吃点心,维持血糖和补充蛋白质。
吃多少,看手势决定:
拳头食材:面饭类(富含糖类的主食)
将一餐所吃的分量控制在自己一个拳头左右的大小。除了米饭等主食,富含糖类的蔬菜(例如:地瓜、土豆)也可以视为饭面类。
<食材例>米饭(粗米、糙米等亦可)、面包、面类、薯类、南瓜、玉米等。
手掌食材:鱼肉类(富含蛋白质的配菜)
将一餐所吃的分量控制在自己一个手掌左右的大小、厚度。以重量来说,约为100克。
<食材例>肉、海鲜、蛋、、乳制品、豆类、豆腐等豆制品。
将一餐所吃的分量控制在两手捧起能盛满双手的程度。注意不要只吃一种蔬菜,请尽量搭配各种蔬菜,摄取不同的营养素。
<食材例>薯类、南瓜、玉米以外的各种蔬菜。
除了上述的吃多少看手势决定以外,还有一个很重要的要点,需要你稍微改变一下你用餐的顺序:
用餐顺序,蔬菜→鱼肉→面饭
1.先吃富含食物纤维的蔬菜
蔬菜中富含食物纤维,具有减缓糖类吸收的效果,先从蔬菜开始吃,不仅可以减缓糖类被身体吸收,还可以借由咀嚼增加饱足感,防止吃太多。
2.减肥也别忘了摄取蛋白质!
鱼肉类含有的蛋白质,是形成肌肉和组织很重要的营养素,减肥中一定要充分摄取,否则怎么挨饿也瘦不下来。由于消化较米饭类花时间,充分摄取蛋白质较难产生空腹感也是一大优点。
3.面饭类一定要最后吃
一旦摄取糖类,血糖值就会跟着上升。肥胖的原因之一,就是血糖值骤升。为了让血糖值缓慢上升,含有许多醣类的米饭类要在用餐的最后再吃。
如果你看到这里以为1:2:3饮食减肥法就是这样,那你就错了!1:2:3饮食减肥法最有魅力的地方还没有展现出来呢!说出来你或许不敢相信,采用1:2:3饮食减肥法让你在瘦身期间也能大吃点心哦!
瘦身期间也能大吃点心:
1:2:3饮食减肥法是以早午晚三餐加上两次点心时间为基础。虽然生活节奏因人而异,但一般建议在午餐与晚餐之间,以及晚餐到睡前间各吃一次点心。
这也太吸引人了吧!有多少女性能抵挡精致的点心呢?或许你要经过一番激烈的思想斗争,比如“吃了,活该一辈子当胖子”“死胖子,不能吃,吃了你就真的完了”等等暗示语才能勉强抑制住你对点心的无限向往。有人或许会质疑1:2:3饮食减肥法为什么能让你在减肥期间也能大吃点心,下面我们一直用科学讲诉事实吧!
每餐间隔不超过5小时:持续空腹会造成血糖值过度下降,使得下次进餐时血糖值大幅上升,所以每餐之间不要超过5小时。为防止血糖值骤升,若用餐间隔超过5小时,中间不妨吃些点心。
从点心随时补充蛋白质:点心也要挑选富含蛋白质的食物,因为蛋白质一次能消化的量是固定的,有必要随时补充。减肥不要饿肚子,下午茶偶尔来颗水煮蛋或一杯豆浆,也是不错的选择喔!