【导读】：如果因为减肥而不菜，那人生还有什么乐趣。因此，小编特意为你介绍几款既减肥又的食谱，让你瘦的很快乐。
凉拌黑木耳
木耳具有洗肠、润肺、减少血液凝块，促进血液循环等的功效，勘称是血管的清道夫，且其口感爽脆，简单调味后就是一道美味的家常凉拌小菜，是你绝不能错过的夏日健康养身圣品唷！
食材：
1. 黑木耳 300 克
2. 调味料：盐 1/4 茶匙、醋 1 茶匙、酱油 2 茶匙、葱 1 根、辣椒 3 根
热量：
50大卡/ 1 人份
151大卡/ 3 人份
步骤：
1. 将黑木耳洗净切小朵；葱洗净切花；辣椒洗净切段，备用。
2. 将黑木耳汆烫至熟，捞起沥干放凉。
3. 将黑木耳与调味料混合即完成。
红豆薏仁卷
红豆不仅含有丰富的蛋白质以及膳食纤维，其中高量的铁质亦有补血之功效，对气血虚弱的女生来说是很好的补品！只要三两下，将吐司卷起营养天然内馅，即可创造出迷人精致的小点，如此讨喜的外观，再加上软嫩中又带Q弹的口感，保证让人在享用时都会心花朵朵开唷！
食材：
1. 吐司2片
2. 红豆馅 20 克
3. 薏仁馅 20 克
4. 砂糖 1/2 茶匙
热量：
292 大卡/ 1 人份
步骤：
1. 将红豆、薏仁洗净，浸泡约 1 小时，捞出备用。
2. 将红豆与薏仁放入电锅蒸煮，待开关跳起后，稍焖约 20 分钟，取出放凉。(内锅加 1 米杯水、外锅加约 2 米杯水)
3. 将放凉的红豆与薏仁取出，用吐司卷起后以铝箔包覆，放入烤箱 180 度烤约 10 分钟。
4. 烤箱取出后，撕开铝箔，将吐司分三等份切开(刀子使用热水烫过或是温火烤过会更好切平整)，并插上牙签及完成。
Tips：
2. 薏仁属于较冷性食物，较不能吃的女性朋友可以酌量减少分量。
3. 砂糖可依个人喜好调配份量，适量即可，选择黄砂糖比白砂糖更具风味唷。
酱烧小卷( 3 人份)
新鲜充满海味的小卷搭配天然食材简单调味，那股微咸微辣的Q弹嚼劲，保证让你爱不释口，今晚就来试试看吧！
食材：
1. 小卷16只(约 180 克)
2. 调味料：蒜头 5 瓣、葱 1 支、辣椒 3 根、酱油 1 茶匙
3. 橄榄油 1 茶匙
热量：
71 / 1人份
213 / 3人份
步骤：
1. 小卷洗净；蒜头与红辣椒切碎；葱切小段，备用。
2. 热锅，倒入橄榄油，加入蒜末、辣椒、葱段爆香。
3. 放入小卷炒至八分熟，再倒入酱油及水调味，待汤汁略收后即完成。
韩式腌萝卜( 10 人份)
教大家一道韩式餐馆里常出现的小菜，里头的主角白萝卜含有丰富的维生素C，可说是CP值非常高的天然养颜美容食材！爱美的你不妨趁这个周末，一起来动手试试看吧！
食材：
1. 白萝卜 1 根 (约 700 克)
2. 调味料：韩式辣粉 2 大匙、蒜头 30 克、 15 克、鱼露 2 大匙、 1 大匙。
热量：
34 大卡/ 1 人份
340 大卡/ 10 人份
步骤：
1. 将白萝卜洗净去皮，切成 1 公分左右的方块，洒上约 1 大匙的盐腌制 1 小时。
2. 1小时过后，将白萝卜块以清水洗去盐后沥干，备用。
3. 将蒜头去皮切末、生姜洗净去皮切末，与其他调味料拌匀。
4. 将拌好的调味料倒入白萝卜块中，混合均匀后放置3 天，就可以品尝美味的韩式腌萝卜了。
