【导读】：8月7日立秋，这预示着干燥清爽的秋天正向着我们走来。秋天天气干燥，火气旺盛，人的胃口也会大开，所以排毒非常有必要。去火排毒成为女性秋季的必修课。
1、鱼肉：优质蛋白质来源
鱼肉对于女性来说是优质的营养食物，为女性提供大量的优质蛋白质，而且消化率非常高。而 且鱼肉中的胆固醇含量较低，在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的 鱼还能有效预防心血管疾病。
2、奶制品：强健骨骼，提供钙元素
美国营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂奶制品，同时加强每天的活动锻炼，可以强 健骨骼。秋季是减肥的好时机，奶制品还能帮助你有效减肥，也可以充当零食，满足你馋嘴巴 的需求同时，也不会影响减肥。
大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管 疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更 多选择熟吃番茄。
4、海藻：促进细胞膜流动
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰 富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧 失了“沟通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动， 让皮肤更紧致有弹性。
5、核桃：养肝补肾
俗话说的好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食， 这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补 肾、润肠通便的作用。
6、荔枝：击退暗沉肌肤
荔枝含维生素A、B1、C，还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤 细嫩的功效。在干燥之秋，是排毒养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚 火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。
7、：抗氧化最好
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具 有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收中的射线。
8、蘑菇：预防肿瘤
蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂，能预防细胞异常生长和繁殖，预防癌症肿瘤的发生和延 缓衰老。专家建议，最好1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调，能让它们的健康效能 加倍。
9、绿豆：有清热、解毒、祛火之功效。
绿豆富含维生素B、糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助 排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出 现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效 ，可以解除多种毒素。
适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿 豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在 绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
10、黄瓜：具有明显的清热解毒、生津止渴功效
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营 养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌 肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃 、心、肝及排泄系统都非常有益。
如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
【食谱推荐：三味黄瓜】
1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝;青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀 即可。
11、猪血：有解毒清肠、补血美容的功效
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白 被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微 粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对 贫血而面色苍白者有改善作用。
食谱推荐：韭菜猪血汤
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉 料来享用。
