【导读】:鸳鸯配!它们天生是一对!合理搭配是件神奇的事情,表面上看似平常无奇、毫无关联的两种食物,合理搭配之后能产生双倍的健康正能量,用你的温热化开我的寒凉,健康的神奇能量在彼此平衡里徐徐绽放。
单身的豆腐:豆腐是补益清热养生佳品,可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,现代医学证实我除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益呢!
单身的海带:海带含丰富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;并能促进机体的细胞免疫,提高机体的体液免疫能力,,我身体里的昆布多糖还能防治高血糖噢。
鸳鸯配,营养翻倍::豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,两者同食可提高营养效能,美容抗衰老。
推荐做法:豆腐海带汤
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
二.鸡肉粟子配
单身的鸡肉:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
单身的栗子:含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜等身体所需元素,益气健脾,是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效,同时,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
鸳鸯配,营养翻倍::鸡肉补脾造血,粟子健脾,两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养,造血机能也会随之增强。
推荐做法:鸡肉炖栗子
消化不良者不宜多食栗子,特别是脾胃虚弱、脾胃虚寒的人,否则阻滞肠胃,难以消化。
三.猪肝菠菜配
单身的猪肝:补肝明目,养血,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品,不仅含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。
单身的菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素A和胡萝卜素,能令人面色红润,被推崇为养颜佳品。
鸳鸯配,营养翻倍::补血,令气色红润菠菜猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。
推荐做法:猪肝炒菠菜
菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不宜与含钙丰富的豆类,豆制品同时食用。
四.牛肉土豆配
单身的牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、功效。适用于因中气下陷、贫血久病而面黄目眩之人食用。
单身的土豆:土豆含有丰富的泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素有营养,是抗衰老的绝佳食物,营养价值高,相当于的3.5倍。中医认为。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
鸳鸯配,营养翻倍:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
推荐做法:土豆炖牛肉
在吃富含铁、锌的瘦牛肉时,一定要搭配些富含维生素C的食物,如深绿色、红辣椒、菜花、豆芽等。
五.百合鸡蛋:
单身的百合:百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高,是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。
单身的鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
鸳鸯配,营养翻倍:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴,润燥安神,皮肤水当当。
推荐做法:百合鸡蛋糖水
吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要,多吃也不会再吸收利用哦。